En el apartado alimenticio, Sami cuenta con el control y supervisión especializado de un experto Nutrólogo, Francisco Fernández (Paco), quien elabora las raciones y composiciones alimenticias para el ganado, dependiendo del estado de producción y del ciclo evolutivo en el que se encuentre la oveja. (crias, cubrición, gestación, lactancia alta - baja, secas).

La alimentación proporcionada a la ganadería Sami se compone de:

» Cereales; silo de maíz, forraje de heno y alfalfa en seco, producidos en la propia explotación.

» Premezclas elaboradas por nutrólogos especialistas que se adquieren a través de cooperativas del sector

El alimento se suministra en dos tomas diarias, durante la mañana la primera, y a última hora de la tarde la segunda; el suministro de agua es permanente.

El sistema empleado para la alimentación es manual; también se utilizan diferentes aperos mecánicos para facilitar el transporte de los productos alimentarios, así como para su distribución en las zonas habilitadas para tal efecto.